یکی از مهم ترین و پرطرفدارترین فراورده های تولید شده به وسیله شکر، نبات می باشد؛ نبات از گذشته تا به امروز نقش بسیار مهمی در تاریخ و فرهنگ ایران داشته است و امروزه به عنوان یکی از سوغات کشور ایران در جهان رواج پیدا کرده است. یکی از دلایل این موضوع خاصیت درمانی نبات است که البته در هر نوع نباتی وجود ندارد، آنچه که در این مقاله به آن خواهیم پرداخت شکر مورد استفاده برای تولید بهترین نبات زعفرانی است که دارای خواص گوناگونی می باشد.
پیش از آنکه درباره روند تولید بهترین نبات زعفرانی توضیح دهیم، می بایست در خصوص مهم ترین ماده تشکیل دهنده آن یعنی شکر توضیحاتی ارائه دهیم. به طور کلی قند و شکر از دو گیاه نیشکر و چغندر قند قابل تولید می باشد. اگر مقاله شکر چغندری سالم تر است یا شکر نیشکری را مطالعه کرده باشید، اکنون می دانید که برای خرید شکر عمده و با کیفیت بالا، شکر حاصل از چغندر قند گزینه به مراتب بهتری می باشد. در بازرگانی و پخش قند خاورمیانه به منظور تولید با کیفیت ترین نوع قند و شکر از گیاه چغندر قند استفاده می شود. بنابراین با خرید شکر کارخانه قند خاورمیانه شاهد محصولی بسیار خالص، خوش عطر و طعم و با خواص بیشتری خواهیم بود.
برای تولید بهترین نبات زعفرانی هم در بازرگانی و پخش قند خاورمیانه از شکر تهیه شده از چغندر قند استفاده می شود، بنابراین اصلی ترین ماده برای تولید بهترین نبات زعفرانی با خواص بالا، شکر چغندر قند می باشد.
برای تولید یک نبات با کیفیت و مقوی با خواص درمانی بالا نیاز به دو ماده اصلی یعنی شکر و آب می باشد. انجام فرایند اشباع شکر در آب و سپس انجام مراحل متبلور سازی (مرحله کریستالیزه توسط دستگاه های مخصوص) این ماده غلیظ که با توجه به دما و زمان خاصی صورت می گیرد، منجر به تولید نبات می شود. البته برای تولید بهترین نبات زعفرانی می بایست علاوه بر استفاده از شکر چغندر قند، از زعفران با کیفیت در ترکیب ماده اشباع شده استفاده کرد. به طور کلی برای تولید انواع مختلفی از نبات ها در طعم های مختلف می توان در فرایند اشباع شکر در آب از افزودنی هایی همچون زعفران استفاده کرد.
امروزه در کارخانجاتی همچون بازرگانی و پخش قند خاورمیانه کلیه مراحل تولید نبات به صورت صنعتی و بدون دخالت دست صورت می گیرد تا شاهد بالاترین کیفیت از محصول تولید شده باشیم. علاوه بر این امروزه انواع مختلفی از این محصول همچون نبات چوبی نیز به وفور تولید می شود که در مرحله کریستالیزه شدن، کریستال های نبات دور چوب یا سیخ پلاستیکی شکل گرفته تا محصول نهایی علاوه بر حفظ کیفیت، تجربه مصرف راحت تری را به مصرف کننده بدهد.
1. وجود بلورهای درشت تر در محصول نهایی
2. شفافیت بلورهای نبات
3. رنگ زعفرانی و زرد محصول همراه با تکه های زعفران
4. عدم سفت و زمخت بودن بلور های نبات (ترد بودن)
یکی از لازمه هایی که بهترین نبات زعفرانی باید در خود داشته باشد، طعم و مزه دلنشین است، به طور کلی به دلیل خلوص بالایی که شکر حاصل از چغندر قند دارد، علاوه بر یکنواختی محصول بدست آمده از آن، شاهد طعم و کیفیت بهتری از شکر هستیم. بنابراین برای تولید بهترین نبات زعفرانی که از شکری با خلوص 99% باشد، نیاز به مواد اولیه درجه یک همچون شکر چغندری است. با توجه به موارد فوق می توان گفت افرادی که به دنبال خرید شکر عمده یا نبات زعفرانی با کیفیت هستند، مناسب ترین انتخاب برای آن ها شکر حاص از چغندر قند است.
مصرف نبات تنها برای ایجاد طعم و مزه دلنشین به نوشیدنی هایی همچون چای نیست و دارای کاربردهای درمانی هم می باشد، به طور مثال به منظور رفع دل درد و یا درد معده، سردی مزاج و... همواره استفاده از نبات گزینه مناسبی بوده و هست. به دلیل وجود کمترین میزان ناخالصی در شکر حاصل از چغندر قند، محصول جانبی همچون نبات از کیفیت بسیار بالاتری نسبت به شکر نیشکر برخوردار می باشد. تمامی موارد ذکر شده سبب می شود برای تولید بهترین نبات زعفرانی در بازرگانی و پخش قند خاورمیانه، از شکر بدست آمده از چغندر قند بهره گرفته شود.
لازم به ذکر است فرایند تولید موارد ذکر شده در نتیجه نهایی محصول نقش مهمی ایفا می کند و به همین خاطر بازرگانی و پخش قند خاورمیانه طی سال های اخیر توانسته است به یکی از برترین کارخانه های تولید قند و شکر در ایران بدل شود. بنابراین برای خرید شکر کارخانه و یا بهترین نبات زعفرانی، قند و شکر دزفول یا بازرگانی و پخش قند خاورمیانه بهترین گزینه برای شما خواهد بود. در پایان اگر قصد خرید شکر عمده و یا بهترین نبات زعفرانی و سایر محصولات جانبی شکر چغندری همچون ملاس شکر، تفاله فشنگی و... را داشته باشید، می توانید با کارشناسان ما در بازرگانی و پخش قند خاورمیانه در ارتباط باشید.